【材料：2人分】
・うすい干し椎茸：2枚
・フライドオニオン：大さじ2程度
・ねぎ：お好きな量
【調味料】
・お酒：小さじ1
・水：400cc〜450cc
・鶏がらスープの素：小さじ2
・塩こしょう：少々
・ごま油：小さじ1
【作り方】
1. 鍋に水400cc〜450ccと、手で適当な大きさに割った干し椎茸を入れ5分ほど火にかける
2. 椎茸が戻ったら、お酒、鶏がらスープの素、フライドオニオンを入れ、塩こしょうで味を整える。
3. 仕上げにごま油、ねぎを入れて完成
ポイント
＊お好みでラー油をたらしたり、とき卵や春雨、フライドオニオンの代わりに玉ねぎスライスを入れてもOK！